Importante empresa del sector de Alimentos se encuentra en búsqueda de bachilleres con experiencia mínima de 6 Meses en labores operativas
Funciones:
Organizar el puesto de trabajo según indicaciones del coordinador de producción y /o jefe inmediato.
Realizar la recepción de la materia prima en la planta de proceso.
Realizar el armado de la sierra de corte y posterior a su uso debido desarmado y lavado y desinfección.
Cambiar la cuchilla de corte cada vez que se requiera.
Afilado de cuchillos con ayuda de piedra o chaira para afilar.
Supervisar que el operario de apoyo en corte de sierre no pase el límite demarcado con la barrera (atención riesgo de corte)
Realizar porcionamiento en sierra de corte de productos alimenticios haciendo uso de los EPP.
Realizar fileteo con cuchillo de productos frescos haciendo uso de los EPP.
Procesar los productos con el equipo de trabajo asignado y según la programación diaria de producción.
Durante la elaboración de los productos debe realizar funciones de:
-Labores de selección, limpieza, lavado, desinfectado, pelado, desvenado, extendido, perfilado, troceado manual y demás relacionado con la adecuación del producto del proceso asignado.
-Empaque de producto.
- Sellado de producto.
Embalaje de producto en cajas, canastillas u otro según la indicación.
- Estibar el producto terminado.
Labores de corte manual con elementos de protección correspondientes.
- Apoyo en procesos de elaboración de productos pre cocidos.
- Manejar las máquinas que intervienen en los procesos de elaboración de los productos como vacío, selladoras, máquina de monóxido de carbono, túnel de termo encogido, loteadora, maquina SKIN y gato mecánico.
Informar en caso de novedades que se presenten con las herramientas, equipos de trabajo y medidas de seguridad.
Realizar labores de aseo de las áreas asignadas en las plantas carne o pescado.
Apoyar en las brigadas de aseo en las siguientes áreas: oficina de producción y calidad, cuarto de aseo, insumos o cubículo cuando este se requiera.
Apoyar en el área de insumos para labores como colocar pines, stickers, adhesivos o recortar sticker para a los empaques asignados.
Apoyar en la acomodación de mercancía en el área de insumos
Entrega de documentos o paquetes dentro de las instalaciones de la empresa entre áreas permitidas como pasillos, administración o logística.
Recoger el mercado para los procesos de pre cocido en la portería sin salir de las instalaciones con el gato mecánico.
Informar de novedades que alteren el rendimiento y fluidez del proceso o labor asignada.
Indispensable:
Vivir en fontibon o barrios aledaños a fontibon
Salario: 1.423.500 + Prestaciones de ley
Horario: Lunes a Sabado
6:00 A.m. a 2:00 P.m. Lunes a viernes
06:00 a 12:00 pm Sábados
Tener disponibilidad:
Turno noche 8:00 P.m. a 5:00 A.m. Lunes a Sabado cuando se requiera
Laborar ocasionales domingos cuando se requiera.
Lugar de trabajo: Bogota / Fontibon