VACANTE ACTIVA AUXILIAR DE COCINA
Empresa: BAOBAB
Ubicación: Bogotá D.C. Zona T (cerca del Centro Comercial Andino)
Jornada: Tiempo completo turnos rotativos (domingos a domingos, respetando las 44 horas reglamentarias)
Contrato: Obra o labor por 6 meses. A partir del séptimo mes, contrato a término indefinido.
Salario: $1.640.000 COP + prestaciones de ley + propinas + pagos quincenales+ auxilio de transporte
Beneficios: Dotación + alimentación en turno (si aplica)
Propósito del Cargo
Apoyar en la preparación, organización y alistamiento de alimentos bajo estándares de calidad, limpieza y normas de higiene, garantizando una experiencia gastronómica óptima para los clientes.
Funciones principales
Apoyar en la preparación y montaje de platos según lineamientos de cocina gourmet.
Realizar el alistamiento de insumos y utensilios para el servicio.
Mantener orden, limpieza y desinfección en las áreas de trabajo.
Cumplir con protocolos de manipulación de alimentos y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
Apoyar en la recepción y almacenamiento de materias primas.
Colaborar con el equipo en la optimización de tiempos de servicio.
Requisitos
Experiencia certificable mínima de 1 año y medio en cocina gourmet, restaurantes o servicios de alimentación.
Conocimientos básicos en manipulación de alimentos (certificado, si aplica).
Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo.
Competencias clave
Atención al detalle.
Organización y limpieza.
Trabajo en equipo.
Orientación al servicio.
Responsabilidad y compromiso.