Importante Empresa del sector Lácteo ubicada en el oriente Antioqueño, requiere un/a auxiliar de Investigación y desarrollo con experiencia mínimo mínimo de 1 año en empresas de alimentos en producción.
Nivel de estudios mínimo: Técnico o tecnólogo en alimentos, o afines.
Funciones principales:
-Apoyar la ejecución de pruebas de nuevos productos o mejoras de formulación.
-Registrar información técnica de ensayos en formatos estandarizados.
-Apoyar el análisis sensorial de prototipos
-Realizar el envasado, rotulado y almacenamiento de muestras.
-Mantener actualizado el inventario de insumos, materias primas y productos en desarrollo.
-Aplicar procedimientos de limpieza y desinfección según protocolos.
-Apoyar pruebas de vida útil y toma de muestras en anaquel.
-Ejecutar controles básicos de laboratorio y registrar resultados y realizar informes.
-Apoyar las labores de escalamiento en planta piloto o producción.
-Participar en análisis de riesgos del proceso, según HACCP
-Cumplir con las normas del Sistema de Gestión de Calidad
Conocimientos o requisitos específicos: Técnico o tecnólogo en alimentos, o afines, curso de manipulación
Tipo de Contrato: A termino Fijo
Salario: A convenir + Prestaciones sociales legales y vigentes.
Jornada laboral: lunes sábado al mes 44 horas distribuidas en 6 dias.
Lugar de trabajo: Km3 Vereda Quebrada Negra municipio de La Unión, Antioquia
Beneficios Contractuales: Plan de bienestar