Propósito del cargo:
Garantizar el correcto funcionamiento, mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos e infraestructura en todos los puntos de venta de King Papa, asegurando la continuidad operativa, la seguridad y el cumplimiento de normativas técnicas y sanitarias.
Responsabilidades principales:
Mantenimiento preventivo y correctivo:
Diseñar y ejecutar el cronograma de mantenimiento preventivo mensual y trimestral.
Atender de forma oportuna las solicitudes de mantenimiento correctivo reportadas por los puntos de venta.
Gestión de infraestructura: Supervisar el estado físico de las instalaciones (pisos, techos, paredes, pintura, luminarias, etc.).
Coordinar adecuaciones menores o remodelaciones requeridas en cada sede.
Asegurar que todos los locales cumplan con los requerimientos técnicos exigidos por las normas locales (uso de suelos, ventilación, instalaciones eléctricas, etc.).
Repuestos e insumos técnicos:
Mantener un inventario básico de repuestos críticos (resistencias, termostatos, filtros, aceites, piezas para hornos y freidoras, etc.).
Gestionar la compra de materiales e insumos necesarios para el mantenimiento continuo.
Soporte técnico en aperturas y cierres de locales:
Acompañar la adecuación técnica y la instalación de equipos durante la apertura de nuevos puntos de venta.
Verificar el estado de equipos e infraestructura en cierres o traslados.
Perfil profesional requerido:
Formación: Técnico o tecnólogo en mantenimiento electromecánico, refrigeración, electricidad o afines. Deseable formación complementaria en seguridad industrial o instalaciones comerciales Experiencia: Mínimo 2 años en cargos similares, preferiblemente en empresas del sector gastronómico o retail con múltiples sedes. – Horario Lunes a sábado – salario $2.100.000 + Auxilio de Trans + $200.000 + Extralegal por cumplimiento de indicadores de gestión $300.000