Ubicación: Parque Industrial Gran Sabana (frente al Autódromo de Tocancipá)
Tipo de contrato: Obra o labor
Horario: Turnos rotativos (domingo a domingo, con descanso entre semana)
6:00 a.m. – 2:00 p.m.
2:00 p.m. – 10:00 p.m.
10:00 p.m. – 6:00 a.m.
Salario: $2.286.592 + prestaciones de ley
Requisito: Personal que resida en Tocancipá o Gachancipá
Objetivo del cargo:
Ejecutar actividades de control de calidad e inocuidad en materias primas, procesos y producto terminado, asegurando el cumplimiento de estándares establecidos y promoviendo la mejora continua.
Funciones principales:
Liberación sensorial y documentación del producto terminado
Verificación de condiciones de almacenamiento de insumos y producto
Ejecución de auditorías internas de BPM e inocuidad
Seguimiento a variables críticas de los procesos
Verificación de cumplimiento de instructivos de fabricación
Reporte de novedades, trazabilidad y acciones correctivas
Disposición adecuada de producto no conforme
Muestreo y análisis organoléptico y fisicoquímico de materias primas
Inspecciones de BPM a personal y visitantes
Apoyo en la documentación del sistema de gestión de calidad
Requisitos del perfil:
Formación: Tecnólogo en Alimentos, Química, Calidad o carreras afines
Experiencia: Mínimo 1 año en cargos similares en plantas de producción
Conocimiento en BPM, HACCP y sistemas de gestión de calidad
Manejo básico de herramientas ofimáticas
Competencias: trabajo en equipo, pensamiento analítico, planeación, enfoque investigativo
Residencia exclusiva en Tocancipá o Gachancipá
Beneficios:
Estabilidad laboral
Plan de formación técnica
Oportunidades de aprendizaje continuo
Participación en comités internos