Importante empresa del sector alimentos, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 6 meses para desempeñar el cargo de supervisor/a PAE.
Formación académica:
Técnico/a, tecnólogo/a o profesional en cocina, gastronomía o áreas afines de alimentos.
Funciones específicas:
- Verificar el cumplimiento de los puntos críticos de control (PCC) en los restaurantes escolares e implementar acciones correctivas.
- Asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura (BPM) en el restaurante escolar.
- Diligenciar correctamente los formatos exigidos en la labor de supervisión.
- Reportar inconsistencias de materia prima y producto no conforme.
- Preparar sesiones educativas y asistir a capacitaciones programadas.
Conocimientos:
- 6 meses como supervisor/a en servicios de alimentación y/o empresas de producción de alimentos.
- GR Logística podrá brindar capacitación de 40 horas en temas específicos sobre la ejecución del PAE.
Salario: $1.600.000 + $140.000 rodamiento + $40.000 conectividad + $70.000 bonificación NS + $200.000 auxilio de transporte + prestaciones sociales.
Horarios: lunes a viernes, el horario está sujeto a la sede. 8 horas + 1 hora de almuerzo.
Tipo de contrato: Obra o labor
Lugar de trabajo: Medellín - Las sedes de los colegios a los cuales se asigne.