Ubicación: Bogotá- Aeropuerto el dorado
Horario: Turnos rotativos domingo a domingo
Tipo de contrato: Término indefinido
Salario: 2.080.000 + beneficios extralegales
Descripción del cargo:
Empresa del sector alimentos se encuentra en la búsqueda de un Supervisor de Panadería y Pastelería con experiencia comprobada en la supervisión y coordinación de equipos de trabajo en ambientes de producción como plantas, hoteles o servicios de catering.
El cargo tiene como propósito garantizar el cumplimiento de la producción diaria, la calidad del producto, el manejo eficiente de los recursos y el liderazgo operativo del equipo.
Formación requerida:
Técnico, tecnólogo y/o profesional en panadería y/o pastelería.
Experiencia requerida:
Mínimo 2 años liderando procesos de panadería o pastelería en hoteles, plantas de producción o catering.
Experiencia en:
Manejo de personal operativo.
Programación de turnos y control de asistencia.
Control y reporte de inventarios de materia prima e insumos.
Presentación y análisis de indicadores de gestión.
Aseguramiento de la calidad y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.