Un steward en un restaurante se encarga principalmente de la limpieza y organización de la cocina y áreas relacionadas. Esto incluye lavar platos, utensilios, y equipos de cocina, mantener la limpieza de las áreas de trabajo, y asegurar que todo esté en su lugar y listo para su uso.
-Limpiar y desinfectar equipos como hornos, freidoras, refrigeradores y mesas de trabajo-
antener el orden y la organización de los utensilios y equipos de cocina, asegurándose de que estén guardados correctamente