Importante Club empresarial, requiere para su equipo de trabajo personas que cuenten con experiencia como steward y/o servicios generales.
Requisitos:
Funciones:
Lavar y desinfectar la loza, cristalería, cubertería, ollas, bandejas y utensilios utilizados en la cocina.
Mantener limpios y organizados los mesones, pisos, cámaras de refrigeración, hornos y demás equipos del área.
Clasificar, almacenar y organizar los elementos de cocina según los procedimientos establecidos.
Retirar residuos y desechos, aplicando las normas de separación y disposición final adecuadas.
Apoyar el montaje y desmontaje de las estaciones de cocina y eventos cuando sea requerido.
Formación académica:
9no grado de bachiller aprobado (mínimo).
Curso de BPM vigente
Experiencia:
Mínimo 6 meses de experiencia en labores similares en cocinas industriales, restaurantes o clubes.
Conocimientos específicos:
Normas de higiene y seguridad alimentaria.
Manejo básico de productos de limpieza.
BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
Competencias técnicas:
Organización y limpieza.
Agilidad manual.
Conocimiento básico de utensilios y equipos de cocina.
Horarios: 3 turnos, mañana, tarde y noche (6:00 a.m. a 2:00 p.m., 2:00 p.m. a 10:00 p.m. y de 10:00 p.m. a 6:00 a.m.) puede psar que también sean programados en turnos intermedios diurnos hasta cumplir las 7.33 horas.
SE OFRECE ESTABILIDAD Y BENEFICIOS