Importante empresa del sector gastronómico, ubicada en el alto de las palmas, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de steward.
Formación académica: Bachiller, con curso en manipulación de alimentos.
Funciones específicas:
- Realizar la limpieza de las instalaciones del restaurante, incluyendo cocinas, equipos, utensilios, vajilla y menaje.
- Ejecutar la limpieza profunda diaria de la máquina lavavajillas y demás equipos de cocina.
- Mantener limpio y ordenado el cuarto de aseo, así como almacenar los productos y utensilios correctamente.
- Preparar y surtir diariamente los productos de limpieza en las concentraciones indicadas.
- Notificar necesidades de reposición de insumos, implementos de protección y seguridad, además de asistir al líder de cocina en las tareas requeridas.
Conocimientos:
- Saber operar lavavajillas.
- Dosificar productos de aseo.
- Limpieza y desinfección.
- Higiene y seguridad alimentaria.
Salario: $1.423.500 + $ 200.000 auxilio de transporte + propinas + todas las prestaciones de ley.
Horarios: lunes a jueves de 11:30 a.m. a 10:00 p.m., viernes y sábado de 11:30 a.m. a 10:30 p.m., domingos de 11:00 a.m. a 5:30 p.m. Se compensa 1 día a la semana.
Tipo de contrato: Fijo.
Lugar de trabajo: Alto de Las Palmas, Mall Le Mont.