Sous Chef profesional para apoyar al Chef Ejecutivo en la cocina. El candidato ideal será responsable de mantener altos estándares de calidad, dirigir al personal y gestionar la preparación de los menús.
Salario: $ 3.188.000
Horario: Disponibilidad completa contando con un día de descanso.
Responsabilidades:
Ayudar en el diseño y preparación de menús.
Elaborar platos de alta calidad.
Supervisar el funcionamiento eficiente de la cocina.
Sustituir al Chef Ejecutivo cuando sea necesario.
Dirigir y formar al equipo de cocina.
Mantener inventarios y cumplir con normativas sanitarias.
Requisitos:
Más de 2 años de experiencia como Sous Chef.
Conocimiento en técnicas de cocina y gestión de personal.
Habilidad para resolver problemas bajo presión.
Conocimiento de herramientas informáticas y software de gestión de restaurantes.
Valoramos formación en Artes Culinarias.
Profesional en carreras culinarias.
¡Postúlate y lleva tu carrera culinaria al siguiente nivel!