Dar soporte en la ejecución de los programas diseñados por el gerente de producción y el jefe de incubación, buscando la optimización de los procesos y de los recursos que permitan un mayor beneficio tanto al personal operativo como a la producción de las reproductoras.
El cargo aplica para el proceso de incubación de huevos fértiles y nacimiento de pollitas. Se requiere manejo de personal y enfoque en mejoramiento de procesos y análisis de datos.