Grupo Éxito se complace en anunciar una vacante para el puesto de Primer Cocinero. Buscamos a un profesional apasionado y talentoso que lidere nuestra cocina y brinde una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes.
Requisitos:
1. Experiencia: Un mínimo de 1 años en cargos similares o como Chef en un entorno de alta cocina o restaurante similar.
2. Habilidades:- Conocimiento en técnicas de cocción y producción.- Excelentes habilidades de gestión de inventario y rotación de materia prima.- Capacidad para trabajar bajo presión y manejar múltiples tareas simultáneamente.- Liderazgo demostrado y habilidades de entrenamiento para guiar a un equipo culinario.
3. Tecnólogo en gastronomía
4. Total Disponibilidad de tiempo
Funciones:
1. Apoyar la labor de hacer los inventarios diarios generales y los pedidos de materia prima y cubrir al Chef Líder en esta tarea cuando este no esté disponible.
2. Realizar y apoyar los inventarios mensuales de materia prima y suministros y cubrir al Chef Líder en esta tarea cuando este no esté disponible.
3. Recibir y revisar los pedidos de materia prima internos y externos y cubrir al Chef Líder en esta tarea cuando este no esté disponible.
Condiciones:
1. Salario Básico+ prestaciones de ley
2. Contrato a término indefinido con todas las prestaciones legales
3. Horarios rotativos de domingo a domingo dando cumplimiento a 47h
4. Lugar de trabajo Zona Norte