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Buscamos un/a practicante técnico/a o tecnólogo/a en cocina, con el objetivo de generar conexión entre el aprendizaje académico y el desarrollo profesional. Esta oportunidad está dirigida a estudiantes en etapa lectiva o productiva del SENA, que deseen potenciar su talento en un entorno de crecimiento y compromiso. No se requiere experiencia laboral previa.
Formación académica:
Estudiantes de programas técnicos o tecnológicos en cocina o carreras afines.
Misión del cargo:
Apoyar los procesos operativos del área de cocina mediante la ejecución de tareas culinarias, higiénicas y organizativas, con el fin de adquirir experiencia y cumplir con los lineamientos de su formación técnica o tecnológica.
Funciones:
- Preparar alimentos siguiendo la minuta establecida.
- Realizar tareas de limpieza y desinfección del área de trabajo.
- Aplicar buenas prácticas de manufactura durante el proceso de preparación.
- Apoyar la organización de los insumos requeridos para el servicio.
- Colaborar en la ejecución de las actividades asignadas por el chef o supervisor/a de cocina.
Conocimiento:
- Curso de manipulación de alimentos.
Competencias laborales:
Trabajo en equipo, manejo de la frustración, puntualidad y sentido de pertenencia.
Salario:
$1.423.500 + prestaciones legales vigentes para etapa práctica.
$1.067.625 + prestaciones legales vigentes para etapa lectiva.
Tipo de contrato: laboral especial a término fijo.
Horario: lunes a viernes de 6:00 am o 7:00 am a 4:00 pm o 5:00 pm, sábados ocasionales.
Lugar de trabajo: Envigado.