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Estamos en búsqueda de un/a Practicante Técnico/a o Tecnólogo/a en Cocina que desee fortalecer su aprendizaje académico a través de la experiencia práctica. Esta oportunidad está dirigida a estudiantes en etapa lectiva o productiva del SENA, que quieran potenciar su talento en un entorno de crecimiento y compromiso.
Perfil del cargo
No se requiere experiencia laboral previa.
Formación académica
Estudiantes de programas técnicos o tecnológicos en Cocina o áreas afines.
Misión del cargo
Apoyar los procesos operativos del área de cocina mediante la ejecución de tareas culinarias, higiénicas y organizativas, con el fin de adquirir experiencia y cumplir con los lineamientos de su formación técnica o tecnológica.
Funciones principales
Preparar alimentos siguiendo la minuta establecida.
Realizar limpieza y desinfección del área de trabajo.
Aplicar buenas prácticas de manufactura en la preparación de alimentos.
Organizar los insumos requeridos para el servicio.
Colaborar en las actividades asignadas por el chef o supervisor/a de cocina.
Conocimientos requeridos
Curso de manipulación de alimentos.
Competencias clave
Trabajo en equipo, manejo de la frustración, puntualidad y sentido de pertenencia.
Condiciones laborales
Salario: $1.423.500 + prestaciones legales vigentes (etapa práctica).
Salario: $1.067.625 + prestaciones legales vigentes (etapa lectiva).
Tipo de contrato: Laboral especial a término fijo.
Horario: Lunes a viernes de 6:00 a. m. o 7:00 a. m. a 4:00 p. m. o 5:00 p. m., con sábados ocasionales.
Lugar de trabajo: Envigado.