Empresa requiere Porcionador de carne
Funciones:
-Operar máquinas, cuchillos y otros implementos para sacrificar ganado, aves y peces, remover las vísceras, plumas y otras partes no comestibles, lavar, chamuscar y conservar los productos cárnicos para permitir su manipulación, procesamiento y empaque.
-Moler, tajar y preparar cortes especiales de carne, aves, pescados y mariscos utilizando equipo manual o eléctrico para exhibición y venta según normatividad internacional.
-Desollar, remover y descuartizar la piel, excesos de grasa o magulladuras del animal sacrificado o las piezas de carne porcionada.
-Desempeñar funciones afines.
Conocimientos:
-Servicio al cliente
-Procesamiento de alimentos
-Manipulación de alimentos
Salario: Entre 1 y 2
Nivel académico: Bachiller
Tiempo de experiencia: 24 meses
Tipo de contrato: Fijo
Jornada laboral: Diurna
Lugar de trabajo: Medellín