Cargo:
Porcionador
Salario:
$1.999.032 + variable $130.000 + bonificación por producción hasta $500.000 mensuales
Horario:
Semanas sin festivos: lunes a sábado de 6:00 a.m. a 2:00 p.m.
Semanas con festivos: el turno se extiende 3 días de la semana a 10 horas
Requisitos:
Bachiller.
Experiencia mínima de 2 años en porcionado de res y cerdo.
Conocimientos en: manejo de cuchillo, manejo de chaira y afilado de cuchillos.
Funciones:
Realizar la limpieza, separación y porcionado de cortes obtenidos del deshuese de res y cerdo.
Convertir los cortes en productos solicitados según ficha técnica de cada cliente.
Minimizar mermas del proceso y garantizar la correcta separación de piezas.
Ejecutar rejalado y troceado por peso fijo o variable.
Cumplir con las normas de seguridad, calidad y tiempos establecidos.
Tipo de contrato:
Obra o labor
Lugar de trabajo:
Frigorífico Guadalupe