Estamos en búsqueda de un parrillero/a con experiencia comprobada en preparación de carnes a la parrilla. La persona debe dominar los diferentes términos de cocción de la carne, especialidad en costilla San Luis, cortes de res, cerdo y pollo, asegurando siempre la calidad en sabor, presentación y tiempos de servicio.
Funciones principales:
Preparación de carnes y manejo de parrilla.
Control de puntos de cocción y estandarización de recetas.
Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
Apoyo en otras áreas de cocina cuando sea necesario.
Requisitos:
Conocimiento en cortes, marinado y técnicas de parrilla.
Puntualidad, organización y trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y en diferentes horarios
Ofrecemos:
Contrato laboral con todas las prestaciones de ley.
Estabilidad laboral y excelente ambiente de trabajo.
Salario a convenir según experiencia.