Parrillero
Ubicación: Chico Norte
Tipo de contrato: Término fijo
Salario ofrecido: $1.600.000 COP mensuales
Jornada laboral: 6 días a la semana, turnos fijos según programación
Disponibilidad: Fines de semana y festivos
Objetivo del cargo
Preparar y cocinar alimentos a la parrilla de acuerdo con los estándares de calidad, sabor y presentación establecidos por el restaurante, asegurando eficiencia, higiene y cumplimiento de tiempos.
Funciones principales
* Encender, operar y mantener la parrilla y demás equipos asignados.
* Preparar carnes, embutidos, vegetales y otros productos a la parrilla según recetas y porciones estándar.
* Verificar la calidad, frescura y manipulación segura de los alimentos.
* Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM).
* Mantener el área de trabajo limpia y organizada durante y después del turno.
* Apoyar al equipo de cocina en otras tareas cuando se requiera.
* Informar oportunamente sobre faltantes, daños de equipos o situaciones irregulares.
Competencias clave:
* Rapidez y precisión
* Limpieza y orden
* Trabajo bajo presión
* Compromiso y puntualidad