1.\tPreparar masas siguiendo recetas y fórmulas establecidas (amasado, fermentación, formado, horneado).
\t2.\tPesar y medir ingredientes de acuerdo con las especificaciones del producto.
\t3.\tControlar los tiempos y temperaturas de fermentación y horneado para garantizar la calidad.
\t4.\tSupervisar el funcionamiento de hornos y maquinaria (amasadora, batidora, laminadora, etc.).
\t5.\tElaborar distintos tipos de pan y productos de bollería, como baguettes, pan integral, pan de molde, croissants, etc.
\t6.\tMantener la limpieza y el orden del área de trabajo, cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
\t7.\tControlar inventarios de materia prima y reportar necesidades de abastecimiento.
\t8.\tAsegurar la calidad del producto final, verificando textura, color, sabor y presentación.
\t9.\tInnovar en nuevas recetas o productos (según el tipo de panadería o nivel del puesto).
\t10.\tCumplir los estándares de producción y tiempos establecidos por la empresa