Importante Empresa de alimentos requiere para su equipo de trabajo el cargo de Panaderos bachiller y deseable técnico en panificación o afines con experiencia de dos años como panadero en Preparación de materias primas, Verificar la calidad y cantidad de insumos (harinas, grasas, lácteos, levaduras, entre otros), Realizar el pesado, medición y mezcla de ingredientes de acuerdo con las fórmulas establecidas, Proceso de amasado y batido, Operar máquinas batidoras y amasadoras según el tipo de producto, Asegurar la correcta textura y punto de la masa o mezcla, Fermentación y reposo, Controlar los tiempos y condiciones de fermentación de la masa, Ajustar procesos según el tipo de pan o producto a elaborar, Formado y laminado de productos, Realizar el formado manual o en máquina de panes, piezas de hojaldre y productos especiales, Ejecutar técnicas de tabloneo, corte y moldeado según especificaciones, Horneado, Manejar hornos industriales, controlando temperaturas y tiempos de cocción, Asegurar la uniformidad en el horneado de panes, hojaldres y productos con rellenos (queso u otros).
Horarios rotativos de 6am a 2pm/2pm a 10pm/ 10pm a 6am o turnos de 8 o12 horas. Salario: 1.850.000 + auxilio de transporte con todas las prestaciones de ley. Mas horas extras. El sitio de trabajo es por la 68 Montevideo. EL PAGO ES MENSUAL
NOTA: CONTRATACIÓN INMEDIATA, POR FAVOR ALISTAR ESTOS DOCUMENTOS PARA LA FIRMA DE CONTRATO