Participar activamente en el proceso productivo de elaboración de productos de pastelería y repostería, incluyendo tareas de empaque, cobertura, decoración y preparación de postres, siguiendo estrictamente los procedimientos e instrucciones establecidos para cada producto.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad definidos por la organización, manteniendo buenas prácticas de manufactura e higiene en todo momento.
Ejecutar tareas en diferentes estaciones de trabajo dentro de la zona de producción, demostrando versatilidad y adaptación según las necesidades operativas.
Apoyar en procesos específicos como:
Aplicación de rellenos y coberturas en tortas
Elaboración de productos como María Luisa, tortas de chocolate, postres y chocolates
Decoración de tortas para línea ambiente o refrigerada