Descripción del cargo:
Estamos en búsqueda de un Operario Práctico con experiencia mínima de 2 años en procesos de grajeado de chocolate, para unirse a nuestro equipo de producción. La persona seleccionada será responsable de operar, supervisar y garantizar la calidad del grajeado, cumpliendo con los estándares de producción, higiene y seguridad alimentaria.
Funciones principales:
Operar y controlar equipos de grajeado de chocolate.
Preparar y dosificar ingredientes de acuerdo con las recetas y especificaciones.
Supervisar el tiempo, temperatura y textura durante el proceso de grajeado.
Realizar inspecciones de calidad en el producto terminado.
Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo según BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
Reportar cualquier anomalía o desperfecto en los equipos.
Requisitos:
Experiencia comprobable de mínimo 2 años en grajeados de chocolate o procesos similares en confitería.
Conocimiento en manipulación de alimentos y normas de higiene.
Habilidad para el trabajo en equipo y bajo presión.
Ofrecemos:
Salario competitivo acorde a la experiencia.
Beneficios de ley y adicionales.
Estabilidad laboral en empresa reconocida.
Capacitación continua en técnicas de producción y calidad.