Importante empresa requiere operario para realizar las siguientes tareas:
1. Apoyar el proceso de transformación de la carne, participando en actividades como porcionado, mezclado, embutido, empaque y despacho, según el área asignada.
2. Operar y vigilar máquinas y equipos cárnicos (mezcladoras, molinos, embutidoras, sierras, termoselladoras, entre otros), garantizando su correcto funcionamiento y reportando novedades.
3. Cumplir con las normas de inocuidad, BPM y seguridad alimentaria, asegurando que los productos mantengan su calidad, frescura y trazabilidad.
4. Mantener el área de trabajo limpia y organizada, aplicando los protocolos de higiene, sanitización y desinfección exigidos por la industria cárnica.
5. Registrar información de producción y control de procesos, como cantidades, tiempos, temperaturas, mermas y novedades de calidad.
6. Apoyar en la recepción y almacenamiento de materias primas, verificando condiciones de temperatura, higiene y rotación (PEPS).
Cargo Requerido: Operario en producción de alimento vivo
Formación: Bachiller académico
Experiencia: Mínimo 6 meses
Salario: $1,529,463 + prestaciones de ley.
Contrato: Obra labor
Horario: Contar con disponibilidad para realizar turnos rotativos mañana tarde noche desde las 5:45, también se tiene horarios de mañana y tarde, horarios intermedios 8:00 am - 4:00 pm