EMPRESA DE SERVICIOS TEMPORALES REQUIERE OPERARIOS DE PRODUCCIÓN PARA UNA DE SUS EMPRESAS CLIENTES QUE ES LÍDER EN PRODUCTOS DE PANADERÍA, BOLLERÍA Y PASTELERÍA EN BARRANQUILLA.
ÁREA: PRODUCCIÓN
EDUCACIÓN: BACHILLER, TÉCNICO Y/O TECNÓLOGO.
FUNCIONES:
GARANTIZAR EL ABASTECIMIENTO, REALIZACION, E INOCUIDAD DE LOS PRODUCTOS, MEDIANTE EL CUMPLIMIENTO DIARIO DE LAS METAS DIARIAS ESTABLECIDAS DE PRODUCCIÓN, APLICANDO LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD Y PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS POR LA COMPAÑÍA. GARANTIZAR LA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DEL ÁREA DE PREPARACIÓN, UTENSILIOS, EQUIPOS, MEDIANTE LA APLICACIÓN DE LAS TÉCNICAS Y PRODUCTOS DE LIMPIEZA ESTABLECIDOS EN EL PROCEDIMIENTO, PROCESO QUE SE DEBE REALIZAR AL INICIAR, DURANTE Y AL FINALIZAR LA JORNADA. ALISTAR LA MATERIA PRIMA A UTILIZAR DE ACUERDO CON LA PROGRAMACIÓN DIARIA DE PRODUCCIÓN, GARANTIZADO CONTAR CON LOS INSUMOS NECESARIOS Y NO PRESENTAR RETRASOS O PARES EN LA PRODUCCIÓN ASIGNADA. ELABORAR LA PASTELERÍA SIGUIENDO EL PROCEDIMIENTO ESTABLECIDO, CUMPLIR CON LA PRODUCCIÓN DIARIA ASIGNADA, UBICAR EN LATAS, ALMACENAR EN CARROS ESCABILADEROS Y TRASLADAR A ZONA DE ULTRACONGELADORES FAVORECIENDO LA CONSERVACIÓN DEL PRODUCTO. DILIGENCIAR LOS FORMATOS ESTABLECIDOS POR EL DEPARTAMENTO DE CALIDAD Y PRODUCCIÓN PARA EL CONTROL Y TRAZABILIDAD DEL PRODUCTO Y SUS MATERIAS PRIMAS. VERIFICAR QUE EL PRODUCTO DE LAS DIFERENTES LÍNEAS TENGA LA TEMPERATURA, PESO, TAMAÑO, OLOR Y TEXTURA ESTABLECIDO, PROCEDER A ROTULAR, Y EMPACAR, GARANTIZANDO QUE EL PRODUCTO CUMPLA CON LAS CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD OFRECIDAS A LOS CLIENTES. DILIGENCIAR LOS FORMATOS ESTABLECIDOS POR EL DEPARTAMENTO DE CALIDAD PARA EL CONTROL Y TRAZABILIDAD DEL PRODUCTO. ENTREGAR LA PRODUCCIÓN DIARIA, AL CUARTO DE PRODUCTO TERMINADO GARANTIZANDO LA CONSERVACIÓN DEL PRODUCTO PARA SU DISTRIBUCIÓN. DILIGENCIAR LOS FORMATOS ESTABLECIDOS POR EL DEPARTAMENTO DE CALIDAD Y PRODUCCIÓN PARA EL CONTROL Y TRAZABILIDAD DEL PRODUCTO Y SUS MATERIALES DE EMBALAJE.
EXPERIENCIA: 6 MESES EN EL CARGO
REQUISITOS: CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS VIGENTE.
COMPETENCIAS: CAPACIDAD DE APRENDIZAJE, MEJORAMIENTO CONTINUO, ESCUCHA ACTIVA, ORIENTACIÓN AL CLIENTE, SEGURIDAD Y AUTOMOTIVACIÓN, EMPATÍA Y ASERTIVIDAD, ORGANIZACIÓN, TRABAJO EN EQUIPO, RESPETO, PUNTUALIDAD, COMPROMISO.
HORARIO: TURNOS ROTATIVOS DE 8 HORAS DE DOMINGO A DOMINGO, UN DÍA COMPENSATORIO A LA SEMANA.
SALARIO: $1.423.5000 + AUXILIO DE TRANSPORTE $ 200.000