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¿Te apasiona el trabajo en equipo? ¿Quieres formar parte de una empresa internacional con oportunidades de crecimiento? Newrest, líder en el sector de catering y servicios, te está buscando para unirte a nuestro equipo como Nutricionista para servicio de alimentación hospitalaria.
Tu misión será Garantizar el proceso de preparación, ensamble y distribución de las dietas de pacientes y evoluciones de dietas de acuerdo a lo establecido en los aspectos técnicos del contrato y los estándares HSEQ de la compañía para garantizar la seguridad alimentaria de los pacientes.
Responsabilidades:
Elaborar el ciclo de minutas y sus respectivas derivaciones de acuerdo a los patrones establecidos en la unidad de negocio.
Entrenar y capacitar el personal operativo en los aspectos técnicos y tipos de dietas.
Supervisar los procesos de preparación, ensamble, distribución y cumplimiento de las BPM según el sistema de gestión de la compañía.
Programar todos los tiempos de comida diurnos y nocturnos a los pacientes que apliquen de acuerdo a su prescripción dietaría
Producción de las preparaciones de todos los tiempos de comida acorde al número y prescripción dietaría.
Realizar la evaluación organoléptica a las preparaciones.
Responder veraz y oportunamente a los requerimientos de la interventoría.
Realizar trazabilidad a los eventos adversos, quejas y/o sugerencias de los usuarios.
Organizar las funciones de los auxiliares de dietas según las necesidades de la unidad.
Realizar visitas a los pacientes hospitalizados según requerimiento contractual.
¿Qué ofrecemos?
Contrato: Termino indefinido Salario: $ 4.000.000 + beneficio de alimentación
Horario: Domingo a Domingo jornada diurna en mañana y tarde.
Oportunidad de desarrollo personal y profesional dentro de un entorno de trabajo dinámico y colaborativo.
Si eres una persona responsable, proactiva, con gran disposición para el trabajo en equipo y ganas de aprender y crecer profesionalmente, ¡este es tu lugar!
Requerimientos
1 año de experiencia