-\tRealizar labores de apertura según el horario establecido del punto de venta, garantizando que el salón esté en perfectas condiciones de limpieza, de montaje de mesas, velar por la simetría y la nivelación, velar por el aseo de cartas, sillas de bebé, toma pedidos y demás funciones asignadas en el cronograma de limpieza, verificando que se tenga el correcto mise en place que garantice la fluidez en el servicio.
-\tRealizar labores de cierre del punto de venta de acuerdo con el horario establecido, garantizando la limpieza de todos los espacios, herramientas de trabajo y/o insumos.
-\tParticipar en las reuniones preservicio que brindan los lineamientos del día (agotados, sugeridos, agotados, recomendados, metas, comunicaciones internas).
-\tRealizar las tareas de aseo según el cronograma asignado y demás funciones que le sean asignadas por la Líder del punto de venta con relación a su cargo.
-\tGarantizar el cumplimiento de los protocolos de seguridad establecidos por el pdv en la apertura y cierre.
-\tApoyar labores de limpieza, desinfección y secado de utensilios, menaje y cristalería, en las áreas de bar o steward según demanda y asignación del líder inmediato en momentos requeridos por la operación.
-\tCumplir con el protocolo de servicio promoviendo en todo momento la vocación de servicio, desde una postura genuina e interesada por atender a las necesidades de todas las personas que interactúan con el punto de venta (colaboradores, invitados, aliados).
-\tEntregar las sillas para los bebés en los casos en los que sea necesario y garantizar la entrega del kit de entretenimiento destinado para niños.
-\tBrindar asesoría a los comensales a través de una postura empática, dispuesta, cercana y detallista; que marque la diferencia, haciendo lectura según el tipo de invitado (niño, población mayor, jóvenes, colaboradores de oficina, etc), de manera que se pueda resolver inquietudes, guiar momentos de consumo, sugerir maridajes y dar a conocer la experiencia gastronómica de la marca.
entre otros