Mesero:
* Atención al cliente
* Recibir y saludar a los clientes amablemente.
* Entregar el menú y explicar los platos o promociones.
* Tomar los pedidos con precisión (en mesa o sistema).
* Servir alimentos y bebidas en el orden correcto.
* Verificar la satisfacción del cliente durante el servicio.
* Atender solicitudes adicionales (salsas, cubiertos, cambios, etc.).
* Organización y limpieza
* Montar y desmontar mesas antes y después del servicio.
* Mantener limpias las mesas, sillas y estaciones de servicio.
* Revisar la presentación del área del comedor.
* Reponer servilletas, cubiertos y condimentos.
* Coordinación interna
* Entregar los pedidos a cocina o bar de forma clara y ordenada.
* Coordinar con cocina y barra el tiempo de entrega.
* Informar al cajero sobre pedidos especiales o anulaciones.
* Cierre del turno
* Reportar incidencias o quejas al supervisor.
Cajero
* Recibir a los clientes y registrar sus pedidos en el sistema (si no hay mesero).
* Emitir facturas y recibir pagos en efectivo, tarjeta o medios electrónicos.
* Entregar el cambio y comprobantes de pago.
* Manejar correctamente los diferentes métodos de pago.
* Apertura y cierre de caja diaria.
* Contar el dinero al inicio y final del turno.
* Registrar movimientos de efectivo (entradas y salidas).
* Cuadrar la caja con el sistema contable o punto de venta.
* Reportar ventas diarias al administrador o jefe.
* Revisar y archivar facturas o recibos.
* Apoyar en la atención al cliente cuando hay alta demanda.
* Resolver dudas sobre precios, promociones o productos.
* Manejar con cortesía reclamos o errores en la cuenta.