Empresa: Planta de Beneficio de Pollos
Ubicación: Bogotá (Sur - Madelena)
Horario: Nocturno
Descripción del Cargo: El Médico Veterinario en la planta de beneficio de aves de corral tendrá la responsabilidad de supervisar los procesos de beneficio, garantizando el cumplimiento de las normativas de bioseguridad, bienestar animal y control sanitario. Su rol es crucial para asegurar que los productos derivados de la planta cumplan con altos estándares de calidad e inocuidad alimentaria, de acuerdo con las regulaciones nacionales e internacionales.
Experiencia:
•\tAl menos 2 años de experiencia en plantas de beneficio de aves de corral o en áreas relacionadas con el procesamiento de productos de origen animal.
•\tExperiencia en la ejecución y supervisión de inspecciones veterinarias ante y postmortem para la detección de enfermedades y condiciones que puedan comprometer la calidad y seguridad del producto final.
•\tExperiencia en la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y en la implementación de sistemas de calidad en la industria alimentaria, como HACCP o equivalentes.
•\tExperiencia en liderazgo de equipos y en la capacitación del personal en temas de bioseguridad, bienestar animal y control sanitario.
Requisitos:
•\tTítulo universitario en Medicina Veterinaria o Medicina Veterinaria Zootecnia.
•\tConocimientos en sistemas de inocuidad alimentaria como PCQI o HACCP.
•\tSólido conocimiento de la normatividad sanitaria nacional (INVIMA), aplicable al procesamiento de productos avícolas.
•\tLiderazgo, comunicación efectiva, habilidades organizativas y atención al detalle. Capacidad para trabajar en equipo y para resolver problemas con rapidez y eficacia.
Condiciones:
•\tHorario: Nocturno
•\tSalario: Si cumple con la experiencia $2.700.000 + Sub de transporte + Bonificaciones por cumplimiento
•\tContrato directo con la empresa a término indefinido