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Se requiere lider de producción de alimentos que cuente de 2 a 3 años de experiencia para administrar y coordinar todo el recurso productivo (recurso humano, logístico, sistema de calidad y técnico) en el proceso de transformación de las materias primas, con el fin de asegurar la calidad de los productos, los bajos costos de producción y un buen ambiente de trabajo.
FUNCIONES DE PRODUCCION
• implementar y verificar los procesos requeridos de BPM establecidos
•\tVerificar los procesos de Limpieza y Desinfección
•\tVerificar los procesos de Manejo y disposición de residuos sólidos
•\tVerificar los procesos de Manejo y disposición de residuos líquidos
•\tVerificar los procesos de control de plagas y muestreo microbiológico
•\tRealizar la programación diaria con base en los pedidos ingresados y asignación de los puestos de trabajo con base en dicha programación.
•\tCoordinar y Garantizar los procesos productivos
•\tAnálisis y control de métodos y tiempos de trabajo en coordinación con el analista de procesos.
•\tEjecuta actividades de organización, aseo, trabajo en equipo, capacitación y entrenamiento.
•\tRealizar informes de accidente e incidentes de trabajo.
•\tDatos y control de Indicadores de gestión
•\tControl y seguimiento de los programas relacionados para mejoras en el proceso
•\tDemás actividades asignadas por su Jefe Inmediato
Horario: 5:30am - 2:00pm y sábados hasta medio día
Salario: 1.900.000 + bonificación de $300.000 por resultados\t\t\t\t\t\t\t
Estudios: Técnico o Tecnólogo de Alimentos o de Calidad, o Calidad y Productividad, o Producción o Industrial, preferiblemente con conocimientos en el Decreto 3075 y Sistemas de Calidad ISO 9001 y HACCP