Nos encontramos en la búsqueda del al mejor Líder de alimentos y bebidas, este rol tiene bajo su responsabilidad la gestión integral del departamento de A&B, asegurando el cumplimiento de los objetivos presupuestales, la supervisión del equipo de trabajo, la calidad de los productos y la excelencia en el servicio.
Algunas funciones son:
- Integrar, coordinar y motivar al equipo de A&B, asegurando un ambiente de trabajo positivo.
- Diseñar e implementar estrategias para cumplir con los objetivos financieros y presupuestales.
- Supervisar y garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos y bebidas ofrecidos.
- Controlar inventarios, costos y procesos de compras para optimizar recursos.
- Distribuir y organizar las funciones del equipo según la operación.
- Monitorear el cumplimiento de los protocolos de servicio al cliente.
- Proponer mejoras e innovaciones en la carta, servicio y procesos internos.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y sostenibilidad.
- Otras funciones relacionadas