¡Estamos en busca de nuestro próximo Líder de FRUVER!
Si tienes experiencia en el manejo de productos perecederos y te apasiona liderar equipos, optimizar procesos y garantizar la calidad en cada etapa de la operación, ¡queremos conocerte!
¿Qué harás en este rol?
Serás responsable de coordinar y supervisar los procesos de recibo, almacenamiento, exhibición y venta de productos perecederos (refrigerados, congelados, panadería y fruver), asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e inocuidad definidos por la compañía.
Requisitos:
Formación técnica, tecnológica o profesional en áreas administrativas o relacionadas con alimentos.
Experiencia mínima de 1 año en el manejo de productos perecederos (preferiblemente en retail o comercialización de alimentos).
Conocimiento en normas BPM, ISO, HACCP y procesamiento de alimentos.
Dominio básico de herramientas de Office.
Responsabilidades clave:
Liderar las operaciones de la sección de perecederos, asegurando una correcta ejecución de los procesos.
Supervisar la calidad de los productos y el cumplimiento de protocolos de seguridad e higiene.
Monitorear indicadores de rentabilidad y cumplimiento del presupuesto de ventas y stock.
Coordinar la correcta rotación de inventario y gestión de mermas.
Apoyar la formación y desarrollo del equipo de trabajo a cargo.