Somos una empresa con más de 30 años de experiencia en la elaboración de productos de panadería y pastelería, comprometidos con la calidad, la innovación y la excelencia en cada uno de nuestros procesos. Buscamos incorporar a nuestro equipo un Líder de Producción y Calidad con experiencia en el sector, que nos ayude a mantener y mejorar nuestros estándares de producción.
Responsabilidades principales:
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de producción en panadería y pastelería.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de calidad, higiene e inocuidad alimentaria.
- Controlar los inventarios de materias primas e insumos necesarios para la producción.
- Liderar y capacitar al equipo de trabajo en procesos y estándares de calidad.
- Asegurar el cumplimiento de las recetas estandar y tiempos de producción y entrega.
- Gestionar el talento humano, recursos, insumos y procesos de tal manera que se garantice el correcto funcionamiento del proceso productivo.
Requisitos:
- Experiencia comprobable mínima de 2 años INDISPENSABLE en producción de productos de panadería y pastelería.
-DISPONIBILIDAD LABOR Domingo a Domingo (día descanso por semana), Mayormente FRANJA NOCHE, Contratación a termino indefinido, RANGO SALARIAL BASE DE $2.500.000 A $3.000.000
- Formación en Ingeniería de Alimentos, Tecnología en Alimentos, Producción Industrial o carreras afines (deseable).
- Conocimiento en normas de calidad e inocuidad
- Habilidad para liderar equipos de trabajo y resolver problemas operativos.
- Capacidad de organización, proactividad y enfoque en resultados.