4HUNTERS - GONZALEZ VELEZ INVERSIONES SAS, ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 24 meses en áreas relacionadas con la producción de alimentos, el manejo de personal y procesos productivos al interior de una planta de producción de alimentos o cocina industrial. Producción de alimentos, chef, calidad, procesos de para desempeñar el cargo de líder de planta.
Formación académica: Técnico/a o tecnólogo/a en gastronomía, calidad, administración o áreas relacionadas.
Funciones específicas:
- Liderar a dos personas del equipo, gestionando los tiempos y actividades de cada una, incluyéndose, para cumplir los estándares de producción.
- Llevar al día formatos de aseguramiento de la calidad y proponer mejoras en los procesos.
- Garantizar el orden y aseo de las instalaciones para mantener condiciones óptimas de salubridad.
- Participar activamente en todo el proceso productivo, desde la recepción de materia prima hasta el despacho del producto terminado.
- Ejecutar junto con el equipo todo el proceso productivo de la planta, asegurando el cumplimiento y superación de los estándares establecidos.
Conocimientos:
- Curso de manipulación de alimentos al día
- Curso de aseo hospitalario ( deseable)
- Manejo de personal.
Salario: $2.300.000 + $200.000 de auxilio de transporte, más prestaciones de ley + recargos por horas extras.
Horarios: Lunes a viernes de 6:20 a. m. a 4:00 p. m.
Tipo de contrato: Fijo.
Lugar de trabajo: Medellín. Presencial.