Estamos en la búsqueda de un Líder de Inocuidad y Producción para nuestra planta de alimentos, responsable de garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y normatividad vigente, así como de coordinar y supervisar los procesos productivos, asegurando eficiencia, orden y mejora continua.
El candidato ideal tendrá experiencia en la implementación y seguimiento de sistemas de gestión de inocuidad (BPM, HACCP, ISO 22000 u otros), manejo de personal y control de procesos productivos en la industria alimentaria.
Responsabilidades principales
- Liderar y garantizar la implementación y cumplimiento de los programas de inocuidad (BPM, HACCP, POES, entre otros).
- Supervisar la operación diaria de la planta, asegurando el cumplimiento de metas de producción.
- Coordinar, capacitar y acompañar al personal en temas de inocuidad, calidad y seguridad alimentaria.
- Realizar seguimiento a indicadores de producción, desperdicio, eficiencia y cumplimiento de pedidos.
- Gestionar la documentación técnica y reportes de calidad e inocuidad.
- Apoyar en auditorías internas y externas, así como en visitas de entes regulatorios.
- Promover la mejora continua en procesos de producción e inocuidad.
Requisitos
- Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Química o carreras afines.
- Experiencia mínima de 3 a 5 años en plantas de alimentos en áreas de calidad, inocuidad o producción.
- Conocimiento en normativas de inocuidad alimentaria y sistemas de gestión (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, entre otros).
- Manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión.
- Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
Ofrecemos
Contrato a término indefinido
Salario: A convenir según experiencia
Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Ambiente de trabajo dinámico y retador.