Cocinar y participar en la preparación de platos según el menú del restaurante.
Liderar y supervisar al equipo de cocina en la correcta ejecución de recetas y presentación de los platos.
Controlar inventarios, insumos y costos de producción.
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Coordinar turnos, formar y motivar al personal de cocina.
Horarios
Martes a domingo y festivos
2:00 p.m. a 12:00 a.m.
Día de descanso: lunes