Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 2 años para desempeñar el cargo de líder de cocina.
Formación académica: bachiller, técnico/a, tecnólogo/a o profesional en cocina, gastronomía o áreas afines.
Funciones específicas:
- Coordinar y liderar al equipo de cocina, asignando tareas según las habilidades del personal.
- Planificar, organizar y controlar la preparación de alimentos, garantizando calidad y eficiencia.
- Supervisar el uso de insumos, realizar pedidos, recepción y control de materias primas.
- Asegurar que los platos cumplan con los estándares del cliente, resolviendo incidencias de forma oportuna.
- Apoyar en la elaboración de reportes y control de costos, en coordinación con el área administrativa.
Conocimientos:
- Conocimiento en cocina, gastronomía, repostería.
- Uso de herramientas de cocina.
Salario: $1.423.500 + $300.000 bonificación no prestacional + auxilio de transporte $200.000 + prestaciones de ley.
Horarios: lunes a sábado 8:00 a.m. a 9:00 p.m.
Tipo de contrato: fijo.
Lugar de trabajo: Medellín.