Empresa ubicada vía Armenia - La Tebaida requiere vincular a su equipo de trabajo profesional en ingeniería de alimentos, ingeniería química, microbiología o afines, con mínimo 2 años de experiencia en cargos similares en el sector agroindustrial o de alimentos,
Formación requerida
- Sistemas de gestión de calidad e inocuidad (HACCP, ISO 22000, Global G.A.P, entre otros).
- Manejo de normatividad internacionales de exportación (EE.UU. y Europa).
- Buenas prácticas de laboratorio (BPL) y manufactura (BPM).
- Análisis microbiológico, fisicoquímicos y pruebas de laboratorio relacionadas con fruta.
- Manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión de calidad.
Funciones
- Diseñar, implementar y mantener el sistema de gestión de calidad bajo normas nacionales e internacionales (ej. Global G.A.P., HACCP, FDA, ICA, entre otros.)
- Supervisar y validar los controles de calidad en cada etapa del proceso de producción y empaque.
- Coordinar el laboratorio interno para garantizar la trazabilidad, análisis fisicoquímicos y microbiológicos de productos.
- Gestionar las no conformidades, proponiendo acciones correctivas y preventivas efectivas.
- Capacitar al personal operativo en buenas prácticas de manufactura (BPM), calidad, inocuidad y procesos del laboratorio.
- Apoyar auditorías internas y externas de calidad e inocuidad y gestionar la documentación requerida.
- Establecer indicadores de gestión relacionados con calidad, laboratorio e inocuidad para el seguimiento del desempeño.
- Coordinar con áreas clave como producción, logística y compras para garantizar la calidad desde el origen hasta la exportación.
- Vigilar el empaque optimo de la fruta o producto.
Salario: $3.000.000 + prestaciones de ley.