Importante empresa del sector industrial de alimentos requiere para su equipo de trabajo profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o carreras afines. con experiencia mínima de 5 años. Experiencia comprobada liderando auditorías internas y externas
(certificaciones, INVIMA, FDA, clientes internacionales).
Conocimientos:
Normas de inocuidad: BPM, HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BRC o
equivalentes.
Legislación nacional e internacional en alimentos.
Herramientas de mejora continua y análisis de causa raíz (Ishikawa, 5 Porqués,
AMEF).
requisitos:
- Manejo de indicadores de calidad, reducción de reclamos y gestión de riesgos en
inocuidad.
- Experiencia en diseño, implementación y control de planes HACCP.