importante empresa del sector alimentos Cárnicos requiere para su equipo de trabajo JEFE DE PRODUCCION
Requisitos:
Mínimo 2 años en manejo de plantas de alimentos DEBERÁ:
Desarrollar líneas de producción y montaje para nuevos productos, conocimiento en cortes de res y cerdo
Supervisión del área de producción diaria
atender inquietudes o inconvenientes con las maquinas
Supervisión diaria del área producción
Recepción y almacenar en cuartos de refrigeración las materias primas cárnicas previamente identificadas verificando que cumplan con las condiciones adecuadas
Inventario semanal del cuarto de congelación verificando limpieza y desinfección
Registrar diariamente salidas y entradas de refrigeración y congelación de las materias primas
Registrar en base de datos control de inventarios,