Jefe Operaciones Alimentos y Bebidas
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Estamos en búsqueda de un Jefe de Operaciones de Alimentos y Bebidas con experiencia en la
gestión integral de alimentos y bebidas, que se encargue de coordinar la operación
en puntos de venta, optimizar los procesos logísticos y asegurar el cumplimiento
de normativas sanitarias y de calidad.
Esta posición está orientada a personas proactivas, organizadas y creativas, con
alta capacidad de respuesta en entornos exigentes y dispuesta a proponer e
implementar mejoras en la oferta gastronómica. Tendrás la oportunidad de
impulsar el desarrollo de nuevos productos, supervisar inventarios y liderar
equipos de trabajo operativos en jornadas especiales y eventos de alto flujo de
visitantes
Requisitos:
Profesional en ingeniería de alimentos, administración de empresas,
gastronomía o carreras afines.
Experiencia mínima de 4 años en cargos similares dentro del sector de
alimentos y bebidas, preferiblemente en espacios de atención masiva al
público.
Conocimiento de normativas sanitarias, manejo higiénico de alimentos y
control de inventarios
Habilidades de liderazgo planeación operativa y resolución de problemas
Disponibilidad para trabajar en fines de semana, festivos y eventos
especiales
Condiciones
Horario: Domingo a Domingo Dia Compensatorio
Contrato: Indefinido + prestaciones de ley
Rango salarial: $4.000.000 a $4.600.000