Se requiere personal para ocupar el cargo de Jefe de compras con moto con formación Tecnólogo o profesional en Administración, Costos y presupuesto, Inventarios, Compras o Suministros. Experiencia de 2 años en cargos relacionados. Las funciones a realizar son:
Mantener stock de productos en inventario: Controlar máximos y mínimos para asegurar disponibilidad sin excedentes.
Comprar productos necesarios para la sede: Atender pedidos por área para garantizar el abastecimiento total.
Proponer estrategias de reducción de costos: Sugerir mejoras para optimizar recursos y eficiencia económica.
Mejorar la organización y gestión de insumos.
Controlar la bodega de loza: Realizar inventarios, mantener orden y despachar loza con apoyo del jefe de salón y un mesero.
Negociar con proveedores: Hacer visitas físicas para establecer relaciones y obtener buenas condiciones.
Informar sobre rendimientos de insumos: Comunicar datos al administrador y jefe de cocina para optimizar recursos.
Digitar facturas y requisiciones: Mantener registros actualizados en el sistema (bar, tienda, cocina, actas, etc.).
Ejecutar traslados de productos: Documentar y controlar movimientos hacia tienda y bar.
Controlar inventario bajo sistema PEPS: Realizar rotaciones, conteos y digitaciones semanales y mensuales.
Horario: Lunes a sábado 7:00am a 5:00pm.