Estamos buscando un talento como tú!
Jefe de Calidad
Garantizar la inocuidad, calidad y trazabilidad del proceso de acondicionamiento de la carne mediante la gestión de los sistemas integrados. Asegurar el cumplimiento de la normatividad vigente.
Dentro de tus funciones se encuentra:
Administrar, mantener y actualizar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad (HACCP, BPM, POES).
Asegurar el cumplimiento de la normatividad sanitaria (Decreto 1500 de 2007, Resoluciones INVIMA y normas asociadas).
Coordinar y garantizar la adecuada atención a auditorías, inspecciones y visitas del INVIMA y otras autoridades sanitarias.
Controlar el aseguramiento de la trazabilidad en toda la cadena de acondicionamiento.
Requisitos:
Profesional en Ingeniería de Alimentos, Microbiología, Ingeniería Biológica o carreras afines.
Mínimo 3 a 5 años en cargos similares en plantas de beneficio, acondicionamiento o procesamiento de carne de res y cerdo.
Experiencia en manejo de visitas del INVIMA y certificaciones sanitarias.
Conocimientos Específicos:
Normatividad colombiana en inocuidad y calidad de carne (Decreto 1500/2007, Resoluciones INVIMA, Ley 9/1979, entre otras).
Sistemas de inocuidad: HACCP, BPM, POES.
Manejo de indicadores de gestión, documentación y reportes de calidad.
Te ofrecemos:
Tipo de contrato: A término fijo.
Horario: Lunes a Viernes de 7:00 a.m. a 5:00 p.m.
Sábados: 7:00 a.m. a 12:00 m
Salario: $3.500.000
Si cumples con estos requisitos no dudes en postularte.