Empresa del sector Grasas y aceites de cocina, require personal para el cargo de Jefe deAseguramiento de Calidad, con experiencia mínima de 4 años en el cargo, en sector empresarial de alimentos o grasas y aceites de cocina. Conocimientos:
Sistemas de Gestión de Calidad (SGC): Dominio de la norma ISO 9001 (Sistema de Gestión de la Calidad).
Sistemas de Inocuidad Alimentaria (SGIA): Dominio de FSSC 22000 (Food Safety System Certification), una de las certificaciones de seguridad alimentaria más reconocidas globalmente, lo que es el indicador más fuerte del sector.
Regulatorios: Conocimiento de las leyes, normativas y reglamentos aplicables a la industria, tanto a nivel local como posiblemente internacional.
Rotulado y Etiquetado: Experiencia específica en el cumplimiento de los requisitos legales y normativos para la información que aparece en las etiquetas de los productos.
Formación: Profesional en Ingeniería Química o Alimentos.
Experiencia: manejo de equipos, cerificaciones en inocuidad alimentaria (consumo masivo), certificacion de calidad de producto, manejo de laboratorio, implementación norma HACCP.