Garantizar la excelencia en los estándares de calidad y seguridad alimentaria, liderando la implementación eficaz de políticas y procedimientos que aseguren el cumplimiento normativo y optimicen los procesos de producción, en estrecha colaboración con las áreas operativas y de soporte para mantener los más altos niveles de calidad en nuestras plantas de beneficio y desprese.
Principales Funciones y Responsabilidades:
•\tRealizar auditorías Internas de Calidad periódicamente para evaluar el cumplimiento de las normativas establecidas por el departamento de calidad.\t
•\tImplementar planes de capacitación y Desarrollo del Personal: mediante programas de formación en sitio de trabajo, capacitaciones programadas en temas de calidad e inocuidad.\t
•\tGestionar las No Conformidades estableciendo un sistema eficaz para la gestión y resolución de no conformidades. (reposiciones, devoluciones, quejas, reclamos y requerimientos internos y externos).
•\tMonitoreo de Indicadores Estratégicos y funcionales Implementando sistemas de monitoreo para medir estos indicadores relacionados con la calidad.
•\tOptimizar Procesos de Control de Calidad, revisando y optimizando los procesos actuales de control de calidad (monitoreos de temperaturas, auditorias, realización de pruebas, uso de insumos, equipos y tiempo empleado en las actividades de LYD, monitoreo de POES) para asegurar la eficiencia y precisión.
•\tColaboración Interdepartamental Fomentar la colaboración estrecha con otras áreas como beneficio, desprese, mantenimiento, ambiental, compras y logística.
•\tImplementación de Mejoras Continuas: Promover y liderar iniciativas de mejora continua en los procesos de calidad y seguridad alimentaria.\t
Establecer procedimientos de respuesta rápida para resolver problemas de calidad emergentes en la operación diaria.
•\tCoordinar con los equipos de producción para asegurar que los estándares de calidad se integren plenamente en las directrices de operaciones.\t
•\tDesarrollar y mantener el sistema de gestión de calidad que asegure procesos controlados y consistentes.\t
•\tColaborar estrechamente con las jefaturas técnicas (desprese, beneficio, ambiental, mantenimiento, compras y logística) para implementar y mantener un sistema de calidad robusto.\t
•\tMonitorear y asegurar el cumplimiento de todas las normativas legales vigentes en la planta de producción, en los puntos de ventas y en los vehículos transportadores.\t\t\t\t\t\t\t\t
•\tParticipar activamente en equipos interdisciplinarios (comité de operaciones) para proponer y ejecutar mejoras en procesos y sistemas de calidad.\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Profesional en Ingeniería de Alimentos, Industrial, Agroindustrial.
Experiencia y conocimientos certificados en Aseguramiento de Calidad y HACCP (Excluyente).
Salario a Convenir. Beneficios Corporativos + Bonificaciones por Resultados. Contrato a termino fijo.