Jefe de cocina, encargado de planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos, además debe garantizar la organización general de la cocina, el control de los pedidos y del stock. Contratar personal de cocina asignar tareas a este y supervisar el funcionamiento del equipo. Debe velar por mantener las instalaciones y el buen uso de las mismas, así como de su maquinaria y revisar y asegurarse de que se cumplan todas las normas de higiene y manipulación de alimentos.
31 de octubre · Salario: A convenir