Se requiere un profesional organizado, con liderazgo y pasión por la gastronomía, capaz de optimizar recursos, mantener altos niveles de calidad y fomentar un buen ambiente de trabajo. La capacidad de resolver problemas, adaptarse a los cambios y ofrecer un servicio excepcional es clave para el éxito.
Funciones:
*Planificar, organizar y preparar los alimentos y menús.
*Supervisar pedidos, almacenamiento, rotación y uso adecuado de insumos.
*Garantizar calidad, higiene, seguridad y buen servicio al cliente.
*Atender el comedor escolar y autoservicio según los menús y raciones indicadas.
*Mantener la limpieza, orden y cuidado del inventario, equipos e instalaciones.
*Diligenciar formatos y planillas de control (temperaturas, inventarios y cadena de frío).
*Coordinar y supervisar al personal, reportando novedades oportunamente.
*Cumplir y apoyar otras tareas afines al cargo.
Salario Básico de $1.580.000 + 200.000 Auxilio de transporte + 600.000 bonificación + almuerzo