Asegurar la implementación, mantenimiento y mejora continua de los sistemas de gestión de calidad e impacto ambiental en la empresa de producción de alimentos, garantizando el cumplimiento normativo, los estándares internos, los requisitos del cliente y la sostenibilidad.
Promover una cultura de calidad y responsabilidad ambiental que contribuya al logro de los objetivos estratégicos, la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa.
* Profesional con formación química de alimentos, ingeniero de alimentos, o afines
preferiblemente con especialización sistemas de gestión en aseguramiento y Control de Calidad, seguridad alimentaria y/o el cumplimiento de normativas medioambientales.
* 4 años de experiencia en empresas del sector alimentos o consumo masivo
Conocimientos requeridos:
- Legislación y regulaciones nacionales en calidad, medio ambiente
- Normativas y estándares de gestión ISO 9001, 14001 y 45001; Normativas específicas del sector alimentario (FDA, HACCP, ISO 22000)
- Auditorías internas y externas en (ISO 9001, 14001, 22000) y BPM, HACCP.
- Análisis de causa raíz.
Funciones: Desarrollar e implementar políticas y procedimientos para el cumplimiento normativo en calidad y medio ambiente.
- Actualizar y monitorear el cumplimiento de normas y regulaciones de calidad y gestión ambiental en todas las operaciones.
- Organizar programas de capacitación ambiental y de calidad para el personal
- Liderar investigaciones relacionadas con incidentes de calidad e impactos ambientales significativos, proponiendo acciones correctivas
- Realizar auditorías internas y externas en los sistemas de calidad (ISO 9001, HACCP, BPM, ISO 22000) y ambiental (ISO 14001).
- Coordinar la gestión de residuos y productos químicos peligrosos conforme a normativa ambiental vigente.
- Preparar informes periódicos sobre el desempeño ambiental y de calidad para la alta dirección y entes reguladores.
- Implementar y mantener el sistema integrado de gestión en los componentes de calidad y medio ambiente.
-Colaborar con proveedores y contratistas para asegurar el cumplimiento de estándares ambientales y de calidad.
- Gestionar respuesta ante PQR de los clientes relacionadas con calidad del producto o prácticas ambientales.
- Investigar tendencias, tecnologías y mejores prácticas en gestión de calidad y ambiental para su implementación.
- Liderar procesos de mejora continua en materia de calidad e impacto ambiental.
- Asegurar el cumplimiento de requisitos de clientes en materia de calidad, trazabilidad y sostenibilidad.
- Promover el uso eficiente de los recursos y prácticas sostenibles
dentro de los procesos productivos.