¡Estamos creciendo en Mis Carnes Parrilla!
Buscamos un Ingeniero de Alimentos que comparta nuestra pasión por la calidad, la hospitalidad y la innovación.
Si te motiva garantizar que cada proceso sea impecable —desde la selección de materias primas hasta la satisfacción de nuestros comensales—, esta oportunidad es para ti.
Oferta Laboral: Ingeniero de Alimentos – Mis Carnes Parrilla (Medellín)
Ubicación: Medellín, Antioquia
Contrato: Fijo
Salario: $4.000.000 COP
Modalidad: Presencial
Área: Calidad e Inocuidad
En Mis Carnes Parrilla creemos que la calidad comienza desde el origen. Somos una empresa líder en el sector gastronómico, comprometida con ofrecer experiencias únicas a nuestros comensales a través de productos frescos, seguros y de excelencia.
Buscamos un Ingeniero de Alimentos apasionado por la calidad, la innovación y la mejora continua, que desee unirse a nuestro equipo en Medellín para fortalecer nuestros procesos y asegurar el cumplimiento de los más altos estándares en inocuidad alimentaria.
Responsabilidades Principales
Auditar puntos de venta y proveedores según el plan de calidad.
Verificar el cumplimiento de los controles de materias primas e insumos según fichas técnicas.
Validar la correcta ejecución de limpieza, desinfección y manejo de alimentos en las áreas de trabajo.
Documentar, actualizar y mantener el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.
Capacitar y acompañar al personal operativo en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y estándares de calidad.
Apoyar en la implementación de estrategias de mejora continua y seguimiento a planes de acción.
Promover la cultura de hospitalidad y trabajo en equipo en toda la organización.
Perfil del Candidato Ideal
Formación: Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Industrial o Agroindustrial.
Deseable: Especialización o posgrado en Gestión de Calidad o Inocuidad.
Experiencia:
Mínimo 2 años en servicios de alimentación industrial o consumo masivo.
Experiencia comprobada en auditorías de calidad, BPM, HACCP y normativas INVIMA.
Manejo de herramientas ofimáticas y sistemas de gestión documental.
Competencias Clave
Enfoque en el comensal y vocación por el servicio.
Liderazgo e inspiración al logro.
Innovación y pensamiento crítico.
Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
Compromiso con la sostenibilidad y el cuidado de los recursos.
Te Ofrecemos
Contrato a término fijo con posibilidad de continuidad.
Salario competitivo: $4.000.000 COP.
Oportunidades de desarrollo profesional y formación constante.
Excelente ambiente laboral en una empresa con propósito y pasión por la calidad.