Importante empresa del sector alimentario (cárnico) esta en búsqueda de 10 DESHUESADORES.
SALARIO:1´500.000+ aux.trasporte(200.000)+prestacional
TIPO DE CONTRATO: obra labor, plan carrera (estabilidad laboral)
FUNCIONES:
-Deshuesar de manera correcta los cortes de acuerdo con las especificaciones dadas por los clientes (gramajes y tipo de corte) en su orden de pedido.
-Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y en general los lineamientos establecidos dentro de los sistemas de calidad; aplicables a la manipulación de producto cárnico.
-Realizar los respectivos procedimientos de limpieza desinfección y mantenimiento de cuchillos/cierra, protector de antebrazo, guante de acero y chaira asignados para su labor.\t\t
-Retirar de los cuarto de refrigeración los cortes necesarios para cumplir con las ordenes de pedido asignadas; siempre cumpliendo con el método PEPS (Primero en entrar - primero en salir).
-Hacer la limpieza de cortes sangrado, exceso de grasa, músculos pulpos y hematomas.
-Realizar el empaque en canastillas del producto siguiendo los lineamientos establecidos para esto, como lo es que no superen el número de Kg máximo (20 Kg) a almacenar.
-Tener presente la logística de los pedidos para agilizar el alistamiento
HORARIO: Lunes a Sábado de 6AM a 2 PM, EXTRAS OCACIONALES
Si te encuentras interesado postulate enseguida nos comunicaremos contigo\t\t\t
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